Lead Pastry Chef

Local Urban Mandiri · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Local Urban Mandiri, Bontang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan penutup yang luar biasa yang akan memanjakan lidah pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan bakat dan keterampilan profesional Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin, inovatif, dan memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim pastry dengan mengatur jadwal, tugas, dan kinerja harian.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.
  • Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.
  • Mengembangkan standar operasional dan prosedur untuk tim.
  • Melakukan penilaian dan pelatihan terhadap anggota tim.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
  • Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.
  • Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.
  • Kemampuan dalam mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.
  • Kemampuan dalam mengawasi proses produksi untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentInventory ManagementProduction SupervisionHealth and Safety Compliance
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait