Senior Chef

PT Dwi Lautan · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Dwi Lautan sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai standar kualitas makanan terbaik. Tugas utama Anda akan melibatkan pengembangan menu, pelatihan staf, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengelola menu makanan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan kompliance dengan regulasi kesehatan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik bagi pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk terus meningkatkan menu.,Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pemahaman tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan keamanan dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.Pemahaman tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait