Senior Commis Chef

VEGA Corporindo · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
VEGA Corporindo sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Rembang. Kami mencari individu yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai target kualitas dan keuntungan. Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan memimpin tim dan memastikan semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu dapur yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar untuk memenuhi kebutuhan operasi dapur.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.,Melakukan inspeksi dan perbaikan pada peralatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja tim dan operasi dapur.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan dan prosedur operasional standar (SOP).

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai commis chef atau posisi serupa di industri restoran atau katering.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah plus.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dapur dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan bahan baku.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin operasi dapur adalah plus.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait