Lead Head Chef

Global Digital · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month

Global Digital, sebuah perusahaan digital terkemuka di Bali, sedang mencari seorang Lead Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan dapat memimpin tim dengan semangat dan dedikasi tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek digital yang inovatif, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim kami yang dinamis dan berdedikasi untuk mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim chef dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu-menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene terpenuhi.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Menjaga kualitas dan rasa dari makanan yang disajikan.
  • Melakukan inventori dan pengelolaan stok bahan-bahan makanan.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.
  • Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan rekomendasi perbaikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengalaman dalam industri kuliner digital atau restoran modern adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipManajemen TimInovasi MenuStandar Keamanan MakananManajemen OperasionalKualitas MakananManajemen StokKeselamatan Kerja
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait