Sous Chef

Lestari Mitra Mandiri · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 7.000.000 per month

Lestari Mitra Mandiri, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Sebagai Sous Chef, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memiliki cita rasa luar biasa.

Di bawah arahan Chef de Cuisine, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu, memastikan standar kualitas tinggi, serta melatih dan mengarahkan tim masak. Anda juga akan bekerja erat dengan tim pemasaran untuk memastikan hidangan kami selaras dengan tren terkini dan kebutuhan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan waktu penyajian yang tepat.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak dalam memastikan kualitas dan efisiensi dalam proses penyajian makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan menu restoran.
  • Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau industri kuliner serupa.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
  • Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim masak dengan baik.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.

    • 🛠️ Keahlian

    memimpinmemasakmengelolamengarahkanberkomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Karya Bumi

    (Hybrid) Chef

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
    N
    Net Pro Pratama

    (Hybrid) Barista

    📍 Tangerang Selatan, Banten
    nego
    S
    Seed Bloom Unggul

    Assistant Banquet Staff

    📍 Belawan, Sumatera Utara
    Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
    B
    Berkah Fitri Motor

    Senior Line Cook

    📍 Kendari
    Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    N
    Nest Bay Abadi

    Head Chef

    📍 Kediri
    Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
    A
    Asia Digital

    Butler - Immediate

    📍 Matraman
    nego