Food & Beverage Supervisor - Leading Barista Team

Bergabunglah dengan tim kami di Cita Rasa Mendunia di Yogyakarta dan jadilah Food & Beverage Supervisor yang memimpin tim barista kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan mengawasi operasi harian, memastikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan menjaga standar kualitas tertinggi.

Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan dinamis untuk memimpin tim barista kami. Dengan latar belakang di industri makanan dan minuman, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola stok, memastikan kualitas produk, dan memastikan bahwa setiap pesanan disiapkan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian barista, termasuk pengelolaan stok, pemeliharaan peralatan, dan pemantauan kualitas produk.
• Memastikan layanan pelanggan yang luar biasa dengan menyediakan minuman berkualitas tinggi dan layanan yang ramah.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim barista untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan bahwa semua tim bekerja secara efisien.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dan diterapkan dengan baik.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan operasi yang lancar.
• Mengumpulkan dan menganalisis data operasional untuk meningkatkan performa.
• Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan industri diikuti dan diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan setara S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja di peran barista atau yang serupa.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.
• Penguasaan dasar dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait